• Home
  • Over ons
  • Eten & Drinken
  • Reserveren
  • Zaal
  • Contact
  • Bier v/d maand
  • Omgeving
  • Foto's
  • Agenda
  • Dinerkaart
  • Lunchkaart
  • Suggesties van de Chef
  • Maandag Mozes Moment
  • Borrelkaart
  • Paasmenu €35,50

Dinerkaart

  • Voorgerechten

    Brood vooraf€ 3,25
    Breekbrood met kruidenboter
    Plankje Mozes€ 6,75
    Breekbrood met kruidenboter en diverse dips
    Runder carpaccio€ 11,50
    Van rund met truffelmayonaise, pijnboompitten, overjarige boerenkaas en rucola
    Steak Tartaar€ 12,50
    Klassiek aangemaakte steak tartaar met eidooier, zoetzure groenten en huisgemaakte Melba toast.
    Poké Bowl€ 13,25
    Sushi rijst met krokante gamba's, zalm tartaar, sojabonen, wakamé, avocado, zoetzure groenten, wasabi mayonaise en sojasaus. Supplement Tonijn en Tomasu sojasaus.
    Garnalen kroketten€ 14,50
    Twee stuks met briochetoast, sla, kerrie-dragon mayonaise en gefrituurde peterselie.
    Proeverijtje Mozes€ 13,50
    Parade van diverse kleine gerechtjes.
    Gebakken gamba's (vernieuwd recept)€ 12,95
    Met knoflookroom en brood
    Bruchetta (ook vegetarisch te bestellen)€ 12,50
    Met iberico ham, tomatensalsa en Manchego kaas.
    Burrata€ 9,75
    Met tartaar van gebakken paddenstoelen, kletskop van oude kaas, crème van kastanje en kruidenolie.
  • Soepen

    Tomatensoep€ 6,75
    Huisgemaakte tomatensoep met room en soepballen
    Dagsoep€ 6,75
    vraag er naar bij de bediening
    Franse Uiensoep€ 6,75
    Klassieke Franse Uiensoep, gegratineerd met gruyèrekaas.
  • Kindermenu

    Pannenkoek€ 6,95
    Met stroop en poedersuiker
    Frietjes met kroket, frikandel of kipnuggets€ 6,95
    Met friet, sla en appelmoes
    Varkenshaassaté € 11,50
    Varkenshaassaté met frites, sla en verse atjar
    Spareribs€ 12,50
    Met friet en salade
  • Maaltijdsalades

    Carpaccio € 17,00
    Van runderhaas met truffelmayonaise, pijnboompitten, overjarige boerenkaas, croutons en rucola.
    Geitenkaas€ 18,00
    Met geroosterde noten, stoofpeer, sinaasappel vinaigrette en zoetzure groenten.

    Vegetarisch

    Van de chef€ 20,00
    Met verse tonijn, gerookte vissoorten, garnalen, rivierkreeftstaartjes, gamba's, avocado, zoetzure groenten en kruiden mayonaise.
    Spicy kip€ 17,00
    Met ananas, bosui, rode ui afgeblust met chilisaus.
    Surf en Turf€ 20,00
    Carpaccio salade met gemarineerde gamba's, zoetzure groenten en crispy chili mayonaise.
    Carpaccio klein€ 12,50
    Van runderhaas met truffelmayonaise, pijnboompitten, overjarige boerenkaas, croutons en rucola.
    Geitenkaas klein€ 12,95
    Met geroosterde noten, stoofpeer, sinaasappel vinaigrette en zoetzure groenten.

    Vegetarisch

    Van de Chef klein€ 13,50
    Met verse tonijn, gerookte vissoorten, garnalen, rivierkreeftstaartjes, gamba's, avocado, zoetzure groenten en kruiden mayonaise.
    Spicy Kip klein€ 12,50
    Met ananas, bosui, rode ui afgeblust met chilisaus.
    Surf en Turf klein€ 13,50
    Carpaccio salade met gemarineerde gamba's, zoetzure groenten en crispy chili mayonaise.
  • Vlees en vis hoofdgerechten

    Biefstuk van de Haas met braadjus (150 gr.)€ 24,50
    Biefstuk van de Haas met braadjus (200 gr.)€ 32,50
    Biefstuk van de Haas met een pittige jus (150 gr.)€ 24,50
    Biefstuk van de Haas met een pittige jus (200 gr.)€ 32,50
    Biefstuk van de Haas met knoflook jus (150 gr.)€ 24,50
    Biefstuk van de Haas met knoflook jus (200 gr.)€ 32,50
    Spareribs 750 gram€ 27,50
    Gegrilde spareribs met gerookte knoflookmayonaise en rauwkostsalade.
    Spareribs 500 gram€ 20,95
    Gegrilde spareribs met gerookte knoflookmayonaise en rauwkostsalade.
    Mozes Burger (ook vegetarisch te bestellen)€ 17,50
    200 gram van 100% rundvlees op een brioche broodje met sla, augurk relish, bacon, tomaat, cheddar en burgersaus.
    Grill special
    Op lava grill gebakken. Vraag er na bij de bediening. Dagprijs.
    Varkenshaassaté€ 18,50
    Sate met een verse atjar, salade en kroepoek.
    Catch of the day
    Dagprijs.
    Hertenbiefstuk€ 23,50
    Met stoofpeer, seizoen groenten en rode portsaus.
    Noordzee tongen€ 27,50
    Met frisse salade en remouladesaus.
    Gnocchi€ 19,50
    Met paddenstoelen, burrata, salieboter, geroosterde hazelnoot en Pecorino.
  • Nagerechten

    Dame blanche€ 7,25
    Op klassieke wijze geserveerd met ambachtelijk vanille ijs, huisgemaakte chocoladesaus en slagroom.
    Chocolade Moelleux€ 8,75
    Chocolade lava taartje met vanillesaus en pecannoten.
    Compote van Stoofpeer€ 8,50
    Met crumble, crème van cheesecake en kaneelijs.
    Selectie Zoet€ 5,00
    Drie verschillende zoete lekkernijen voor bij de koffie of thee.
    Kaasplankje 3 soorten€ 8,50
    Samengesteld door Kaas en Meer.
    Kaasplankje 5 soorten€ 12,95
    Samengesteld door Kaas en Meer.

Volg MOZES op Facebook

  • Mozes Eetkaffee
  • |
  • De Hovel 45
  • |
  • 5051 NR Goirle
  • |
  • 013 - 534 11 00
  • Disclaimer
  • Privacy policy
  • Cookies
build by MediaFox