Dinerkaart

Bites

Brood Vooraf

breekbrood met kruidenboter

€ 4,95

Plankje Mozes

breekbrood met kruidenboter en diverse dips

€ 7,95

Bordje Iberico ham

60 gram

€ 11,95

Voorgerechten

Carpaccio

van rund met parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons, rucola en truffelmayonaise

€ 14,50

Steak tartaar (rauw)

met truffel mayonaise, brioche toast, eidooier créme, sjalot, kappertjes en peterselie

€ 14,95

Burrata

met een groene gazpacho, avocado en knoflookbrood
14,50

Garnalen kroketten

twee stuks met toast van brioche brood, citroen-knoflookmayonaise, sla en Hollandse garnalen

€ 16,50

Proeverijtje mozes

samenstelling van diverse kleine gerechten

€ 16,50

Gamba’s piri piri

gebakken gamba’s in piri piri roomsaus met knoflookbrood

€ 15,25

Gerookte zalm

krokantje gevuld met krabsalade en mango limoengel

€ 15,95

Kip gyoza’s (dumplings)

met chilli-sesamdip, salade van wakame en zoete zure komkommer ook vegetarisch te bestellen

€ 13,95

Asian pleasure

Vietnamese loempia, tonijn tataki en gyoza op noedel salade met gochujang mayonaise
€ 15,75

Specifieke dieet wensen of een voedselallergie?
Meld het ons!

Soepen

Tomatensoep

met room, soepballen en bosui

€ 7,95

Franse Uiensoep

gegratineerd met brood en gruyèrekaas

€ 8,25

Dagsoep

vraag het aan de bediening of zie het krijtbord

€ 7,95

Salades

Carpaccio

van rund met parmazaanse kaas, pijnboompitten, croutons, rucola en truffelmayonaise

€ 18,95

Spicy kip

met ananas, bosui, rode ui en chillisaus

€ 18,95

Van de chef

met verse tonijn, gerookte vis, gamba’s, garnalen, avocado, zoetzure groenten en basilicum mayonaise

€ 20,95

Geitenkaas

met cashewnoten, watermeloen, granaatappel, zoetzure groenten en balsamicosaus Vegetarisch

€ 18,95

Surf en turf

met rundercarpaccio, gemarineerde gamba’s, parmezaanse kaas, zoetzure groenten en crispy chilli mayonaise

€ 20,95

Kinderen

Pannenkoek

met poedersuiker en stroop

€ 8,50

Kroket, frikandel of kipnuggets

Met friet, rauwkost en appelmoes

€ 8,50

Varkenshaassaté

met friet, rauwkost en kroepoek

€ 14,25

Spareribs

met friet en rauwkost

€ 14,25

Specifieke dieet wensen of een voedselallergie?
Meld het ons!

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet. Uitzondering van pasta en salade’s

Mozes Burger

200 gram burger van 100% rundvlees op een witte bol met sla, augurk, tomaat, spek, gebakken uitjes, cheddar en burgersaus

€ 19,25

Mozes Burger

200 gram vegaburger op een flaguette broodje met sla, augurk, tomaat, gebakken uitjes, cheddar en burgersaus
Vegetarisch

€ 19,25

Grill special

Vraag het aan de bediening of zie het krijtbord

Dagprijs

Varkenshaassaté

Met noedelsalade en kroepoek

€ 19,25

Catch of the day

Vraag het aan de bediening of zie het krijtbord

Dagprijs

Spareribs

gelakt in hoisinsaus met frisse salade

500 gram – € 22,95

750 gram – € 29,50

Surf & turf

varkenshaas met een gamba spiesje en crispy chilli jus

€ 24,95

Sliptongetjes (3 stuks)

met frisse salade en remouladesaus

€ 28,95

Pasta tartufo

Girolle pasta met truffelroom, pancetta, beukenzwam, bosui en parmezaanse kaas

€ 21,95

Poké Bowl

sushi rijst met tempura garnalen, krokante kipstukjes, avocado, wakamé, sojabonen, watermeloen, wasabimayonaise en sojasaus Ook vegetarisch te bestellen

€ 19,95

– supplement tonijn € 5,25

Schnitzel (250 gr.)

Met champignonsaus en salade

€ 19,95

Schnitzel mozes (250 gr.)

Gegratineerd met kaas, gebakken champignons, ui en tomaat

€ 21,95

Varkenshaas medaillons

Omwikkeld met spek en pepersaus

€ 21,95

Biefstuk van de haas

€ 35,95

Keuze uit:

- Braadjus
- Crispy chilli jus
- Pepersaus
- Champignonsaus
- Romige gorgonzola saus

Supplementen

- Gebakken champignons, spek en ui
  € 4,75
- gebakken champignons € 4,75
- Bakje salade € 4,75
- Pepersaus € 3,50
- Champignonsaus € 3,50
- Romige gorgonzolasaus € 3,50
- Crispy chilli jus € 3,50
- Loaded fries met truffelmayonaise en parmezaanse kaas € 6,25

Nagerechten

Dame blanche

vanille ijs met chocoladesaus en slagroom

€ 8,50

Tropical dream

crème van cheesecake, tropisch fruit, passievrucht vinaigrette en mango/papaja ijs

€ 9,25

Sgroppino

wisselende Sgroppino

€ 8,95

Kaasplankje

samengesteld door Kaas en Meer

€ 12,25

Snicker bar

chocolade bakje gevuld met karamelmousse en pinda

€ 9,25

Selectie Zoet

drie verschillende zoete lekkernijen
ook lekker om te bestellen bij een kopje koffie of thee

€ 8,25

Vruchtentaartje

met gele room, frambozen, rosesiroop en limoen-yoghurt ijs

€ 9,25

Espresso martini

€ 8,95

Specifieke dieet wensen of een voedselallergie?
Meld het ons!