Lunchkaart

Harde broodjes

KEUZE UIT WIT OF MEERGRANEN

Carpaccio

van rund met parmezaanse kaas, pijnboompitten, Croutons, rucola en truffelmayonaise

€ 14,50

Surf & turf

rundercarpaccio met gemarineerde gamba’s, zoetzure ui, parmezaanse kaas en crispy chilli mayonaise

€ 16,75

Geitenkaas

met warme geitenkaas, walnoten, appel en balsamicosaus Vegetarisch

€ 13,95

Gerookte zalm

Met rode ui, gekookt ei, garnalen en cocktailsaus

€ 15,25

Worstenbroodje

€ 3,75

Spicy kip

met ananas, rode ui, bosui en chillisaus

€ 14,95

Mozes Burger

200 gram burger van 100% rundvlees op een harde bol met sla, tomaat, gebakken ui, augurk, spek, cheddar en burgersaus
Ook vegetarisch te bestellen

€ 19,25

Ei gerechten

Uitsmijter of omelet naturel

drie eieren met ham, kaas en/of spek
(1.25 per item)

€ 9,50

Uitsmijter Mozes

met spek, champignons, rode ui, tomaat en gesmolten kaas

€ 14,95

Uitsmijter Carpaccio

met rundercarpaccio, parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise

€ 16,75

Boeren omelet

met champignons, rode ui, tomaat, ham en spek

€ 14,95

Flat bread

Korean fried chicken

met salade, zoetzure groenten en gochujang mayonaise

€ 14,95

Pulled pork

met koolsalade, paprika, rode ui en hoisinsaus

€ 14,95

Tosti’s

Ham en kaas

€ 8,95

Tosti Mozes

met oude kaas, spek, pesto, rode ui en tomaat

€ 9,95

Pulled pork

met cheddarkaas, rode ui en gochujang mayonaise

€ 9,95

Croque-Madame

met ham, kaas en een gebakken ei

€ 9,25

Kinder tosti

met ham en kaas

€ 4,95

Neem een tosti xl voor € 3,50 extra

Specifieke dieet wensen of een voedselallergie?
Meld het ons!

Meerprijs glutenvrij brood € 2,00

Lunchgerechten

12-uurtje

belegd met ham, kaas, gebakken ei en een rundvlees kroket met saus naar keuze
Ook vegetarisch te bestellen

€ 12,95

Kroketten

twee rundvleeskroketten van de Bourgondiër op brood met saus naar keuze
Ook vegetarisch te bestellen

€ 11,95

Varkenshaassaté

met rauwkostsalade, kroepoek en keuze uit friet of brood

€ 19,25

Biefstuk van de Haas

met braadjus, salade en keuze uit friet of brood

€ 35,95

Garnalen kroketten

twee stuks met toast van brioche brood, citroen-knoflookmayonaise, sla en garnalen

€ 16,50

Kaaskroketten

twee stuks met brioche brood, citroen-knoflook mayonaise en parmezaanse kaas

€ 14,50

Mozes Lunchplank - Vis

boterham met gerookte zalm en gebakken ei, boterham met krabsalade, brioche met garnalenkroket en een tomatensoepje

€ 19,50

Mozes Lunchplank - Vlees

boterham met ham, kaas en gebakken ei, wrap carpaccio, brioche met rundvlees kroket en een tomatensoepje

€ 19,50

Mozes Lunchplank -Vega

boterham met kaas en gebakken ei, boterham caprese, brioche met vega kroket en een tomatensoepje Vegetarisch

€ 19,50

Specifieke dieet wensen of een voedselallergie?
Meld het ons!

Meerprijs glutenvrij brood € 2,00

Wraps

Gerookte zalm

met roomkaas, sla, rode ui en cocktail saus

€ 14,25

Carpaccio

van rund met parmezaanse kaas, pijnboompitten, sla, croutons, rucola en truffelmayonaise

€ 14,25

Spicy kip

met ananas, rode ui, bosui en chillisaus

€ 14,25

Stokbroodje

Boerensmos

met kaas, spek, ei, komkommer, tomaat, zoetzure rode ui en gochujang mayonaise

€ 11,95

Philly cheese

met runderbrisket, little gem, gebakken ui en cheddar kaassaus

€ 13,95

Salades

Carpaccio

van rund met parmezaanse kaas, pijnboompitten, sla, croutons, rucola en truffelmayonaise

€ 18,95

Spicy kip

met ananas, bosui, rode ui en chillisaus

€ 18,95

Van de chef

met verse tonijn, gerookte vis, gamba’s, garnalen, avocado, zoetzure groenten en basilicum mayonaise

€ 20,95

Geitenkaas

met gebrande hazelnoot, zoetzure groenten, sinaasappel, beukenzwam en aceto balsamico Vegetarisch

€ 18,95

Surf en Turf

met rundercarpaccio, gemarineerde gamba’s, parmezaanse kaas, zoetzure groenten en crispy chilli mayonaise

€ 20,95

Soep

Tomatensoep

met room, soepballen en bosui

€ 7,95

Pompoen currysoep

met feta en bosui

€ 8,25

Dagsoep

vraag het aan de bediening of zie het krijtbord

€ 7,95