- Dinerkaart
- Lunchkaart
- Bestel/Afhaal lunchkaart
- Bestel/afhaal dinerkaart
- Suggesties van de chef
- Maandag Mozes Moment
- Borrelkaart
Lunchkaart


Maaltijdsalades (Al onze maaltijdsalades worden geserveerd met brood)
Rundercarpaccio € 16,30 met croutons, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise Geitenkaas € 17,50 met brioche, gekarameliseerde walnoten, appel, honing, witlof en druiven. Vegetarisch
Van de chef € 19,45 met diverse gerookte vissoorten, gebakken gamba en coquille. Spicy Kip € 16,30 gebakken kipstukjes met ananas, bosui, rode ui en afgeblust met chilisaus. Rundercarpaccio klein € 10,95 Van rund met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmazaanse kaas, croutons en rucola. Geitenkaas klein. € 12,10 Met appel,witlof, walnoot, druiven, honing, brioche. Van de chef klein. € 12,55 Met diverse gerookte en gebakken vissoorten. Spicy Kip. klein. € 10,95 Met bosui, rode ui afgeblust met chilisaus., Soepen (Al onze soepen worden geserveerd met brood)
Franse uiensoep € 6,50 met toast Gruyere Tomatensoep € 6,50 met soepballen en bosui. Dagsoep € 6,50 vraag ernaar bij de bediening. Lunchgerechten
Mozes lunch plank. € 17,35 Wrap carpaccio, garnalenkroket, tomatensoep, broodje gerookte kip en een uitsmijtertje ham/kaas. 12-uurtje (ook vegetarisch te bestellen) € 9,65 op boerenbrood belegd met ham, kaas, gebakken ei en een bourgondische kroket met mosterd of mayonaise. Twee Bourgondische rundvleeskroketten.(ook vegetarisch te bestellen) € 8,50 op boerenbrood met mosterd of mayonaise. Varkenshaassaté € 19,00 huisgemaakt met friet of brood. Biefstuk € 21,95 Van de runderhaas met braadjus, salade en friet of brood. Garnalen kroketten € 14,35 Twee stuks met brood en rouille. Tosti's (Al onze tosti’s worden geserveerd op boerenbrood)
Tosti ham en kaas € 6,10 Tosti Mozes € 8,80 oude kaas, spek, gegrilde kip, pesto, rode ui en tomaat. Tosti Walhoeve € 8,60 geitenbrie fenegriek, pesto, rode ui en honing. Vegetarisch
Croque madame € 6,40 ham, kaas en een gebakken eitje. Kindertosti € 3,95 ham en kaas. Tosti truffel € 9,20 met salami, truffel, tapenade, paprika, champignons en mozzerella. Luxe broodjes (keuze uit wit of bruin brood)
Rundercarpaccio € 10,40 parmezaanse kaas, pijnboompitten, croutons en truffelmayonaise. Walhoeve € 10,50 geitenbrie fenegriek van de Walhoeve met gekarameliseerde walnoten, appel, spek en honing. Gerookte zalm € 11,00 op triangelbrood met hollandse garnalen, een gekookt ei, rode ui en cocktailsaus. Spicy kip € 9,90 gebakken stukjes kip met ananas, bosui, rode ui en afgeblust met chilisaus. Brabants worstenbroodje € 2,50 lekker warm uit de oven. Gerookte kip € 10,00 Gerookte kipfilet met gebakken spek, gekookt eitje, avocado en mosterd-dille dressing Pulled Pork € 12,25 Met champignons, rode ui, paprika en truffelmayonaise. Bolletje Mozes € 9,95 Italiaanse bol met spekjes, ui, champignons en gesmolten kaas. Mozes Burger (ook vegetarisch te bestellen) € 17,50 200 gram burger van 100% rundvlees op een brioche broodje met sla, zoet/zure groenten, pulled pork, jalapeno, cheddar en een burger saus. Surf en turf € 13,50 Rundercarpaccio met gebakken gamba´s. Eier gerechten (Keuze uit boerenbruin of -wit)
Uitsmijter of omelet naturel € 7,30 drie eieren. Met ham,kaas,of spek (0.80 per item). Uitsmijter Mozes € 11,40 drie eieren met spek, champignons, rode ui, gesmolten kaas en tomaat. Uitmijter Carpaccio € 13,65 Met rundercarpaccio, Parmazaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise. Boerenomelet € 10,75 drie eieren met champignons, rode ui, tomaat, ham en spek. Omelet Walhoeve € 10,60 drie eieren met geitenbrie fenegriek van de Walhoeve. Vegetarisch
Sandwiches (Al onze sandwiches worden geserveerd op vier sneetjes Viking brood)
Sandwich zalm € 11,00 4 sneetjes vikingbrood met sla, gerookte zalm, tomaat, komkommer, gekookt ei en coctailsaus. Sandwich Mozes € 11,00 4 sneetjes vikingbrood met sla, kip, jonge kaas, cocktailsaus, tomaat, komkommer, gekookt ei en gebakken spek. Wraps
Wrap gerookte zalm € 10,25 Gevuld met roomkaas, sla, Hollandse garnalen, rode ui en cocktailsaus. Wrap rundercarpaccio € 9,75 gevuld met sla, pijnboompitjes, parmezaanse kaas, rucola, croutons en truffelmayonaise. Wrap Walhoeve € 9,95 Met geitenbrie fenegriek, champignons, paprika en truffel. Wrap spicy kip € 9,95 Met ananas, rode ui, bosui, en chilisaus. Suggesties van de chef