- Dinerkaart
- Lunchkaart
- Bestel/Afhaal lunchkaart
- Bestel/afhaal dinerkaart
- Suggesties van de chef
- Maandag Mozes Moment
- Borrelkaart
Dinerkaart
Voorgerechten
Runder carpaccio € 10,95 dun gesneden runderhaas met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitjes. Plankje Mozes € 6,50 brood met kruidenboter, aïoli en tappenade. Garnalen kroketten € 13,65 Twee kroketten met toast en rouille Loempia € 10,50 Van pulled pork met chilsaus en noodle salade. Proeverijtje Mozes € 12,95 parade van diverse kleine gerechtjes. Italiaanse Bruchetta (ook vegetarisch te bestellen) € 9,75 Met tomatensalsa en parmaham. Gebakken gamba's € 12,60 Met piri-piri knoflookroom en kruidenboter. Toast Champignons € 9,00 Gebakken champignons met gegrilde brioche en peterselie. Hollandse Garnalen Cocktail € 12,50 Met gebakken gamba, ijsbergsla en cocktailsaus. Soepen
Tomatensoep € 6,50 Huisgemaakte tomatensoep met room en basilicum Franse Uiensoep € 6,50 Met toast Gruyere. Dagsoep € 6,50 vraag er naar bij de bediening Kindermenu
Pannenkoek € 6,50 Met stroop en poedersuiker Frietjes met kroket of frikandel € 6,50 Met appelmoes en mayonaise Varkenshaas saté € 10,50 Varkenshaassaté met frites, sla en verse atjar Spareribs € 11,50 Gegrilde spare-ribs in een heerlijke marinade met twee koude sausjes, frites en sla Maaltijdsalades
Van de chef € 19,45 met diverse gerookte vissoorten , gebakken gamba en coquille Carpaccio € 16,30 met croutons ,rucola , parmezaanse kaas , pijnboompitjes en truffelmayonaise Geitenkaas € 17,50 met brioche , gekarameliseerde walnoten , appel , honing , witlof en druiven Spicy kip € 16,30 Met ananas, bosui, rode ui afgeblust met chilisaus. Carpaccio klein € 10,95 Van rund met truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmazaanse kaas, croutons en rucola. Geitenkaas klein. € 12,10 Met appel, witlof, walnoot, druiven, honing en brioche. Van de chef klein. € 12,55 Met diverse gerookte en gebakken vissoorten. Spicy Kip klein. € 10,95 Met ananas, bosui, rode ui afgeblust met chilisaus. Vlees en vis hoofdgerechten
Biefstuk van de ossenhaas met braadjus.(150 gr.) € 22,70 Biefstuk van de ossenhaas met braadjus.(200 gr.) € 26,75 Biefstuk van de ossenhaas met een pittige jus (150 gr.) € 22,70 Biefstuk van de ossenhaas met een pittige jus (200 gr.) € 26,75 Biefstuk van de ossenhaas met knoflook jus (150 gr.) € 22,70 Biefstuk van de ossenhaas met knoflook jus (200 gr.) € 26,75 Spareribs € 19,95 gegrilde spareribs met huisgemaakte BBQ-saus en rauwkostsalade. Varkenshaas sate. € 18,20 huisgemaakte sate met een verse atjar en kroepoek. Pasta Pesto (ook vegetarisch te bestellen) € 17,95 Keuze uit gamba´s, kip of vegetarisch Catch of the day. Dagprijs. Groenten curry € 16,25 Vegetarische groenten curry, met zoete aardappel en pandan rijst. Grill special Op lava grill gebakken. Vraag er na bij de bediening. Dagprijs. Mozes Burger (ook vegetarisch te bestellen) € 19,75 200 gram van 100% rundvlees op een brioche broodje met sla, zoet/zuur groenten, Pulled pork, jalapeno, cheddar en burger saus. Runderhaas puntjes (ook vegetarisch te bestellen) € 22,50 Gebakken runderhaas puntjes met groenten en aardappeltjes, afgeblust met ketjap saus. Nagerechten
Dame blanche € 6,95 op klassieke wijze geserveerd met ambachtelijk vanille ijs enhuisgemaakte chocoladesaus en slagroom. Chocolade verleiding € 8,20 Chocolade lava taartje met witte chocolade creme en yoghurt-sinaasappel ijs. Kaasplankje € 12,50 vijf soorten kaas met kletzenbrood , gekarameliseerde walnoten en honing. Samengesteld door Kaas en Meer. Tiramisu € 7,60 Van schrobbeler met hazelnoot ijs en slagroom. Cheesecake 2.0 € 8,00 Cheesecake maar dan op een andere wijze dan u gewend bent. Met rood fruit, limoen merengue en frambozen sorbet.